Function-Ofen
GEU1011P
Function-Ofen
Programmierbare elektrische Heißluftöfen
10 Bleche GN 1/1
Schwenktür
Programmierbare elektrische Heißluftöfen
10 Bleche GN 1/1
Schwenktür
Eigenschaften
- Fan Hergestellt aus AISI 304 Edelstahl – Autoreverse
- Typ des Backofens Heißluftgaren
- Steuerung Programmierbar
- Tür Schwenktür
- Betriebstemperatur 50°C - 300°C
- Range timer 1' - 120'
- Dampf Direkte
- Dampf-Management Druck
- Dunstabzüge Immer offen
- Standardausrustung 1 grill GN 1/1
- Boden der Brennkammer AISI 430 Spiegelfinish
- Funktionen Heißluftgaren, Feuchtgaren, Garen in Phasen
Technische Daten
- Außenmaße (mm) 833 x 780 x 1011
- Verpackungsabmessungen (mm) 875 x 820 x 1170
- Nettogewicht (kg) 118
- Volumen (m3) 0,660
- Bruttogewicht (kg) 125
- Bruttovolumen (m3) 0,840
- Kammerabmessungen (mm) 618 x 435 x 808
- Elektrobetrieb (kW) 11,5
- Spannung/Frequenz (V) 380-415
- Phasen 3N
- Spannung (A) 19
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G4
- Kaltwasseranschluss 3/4"
- Kaltwasserdruck (bar) Max. 5 bar
- Wasserablauf (mm) 30
- Anzahl der Pfannen 10
- Pfannengröße (mm) GN 1/1
- Achsabstand des Tabletts (mm) 75
- Anzahl der Ventilatoren 3
- Lüftergeschwindigkeit 1