Horno Pratika
FDE051V
Horno Pratika
Eléctrico combinado electromecánico
5 bandejas EN 600x400 - GN 1/1
Eléctrico combinado electromecánico
5 bandejas EN 600x400 - GN 1/1
Características
- Ventilador Fabricada en acero inoxidable AISI 304 – autoreverse
- Tipo de horno Combinado
- Comando Electromecánico
- Puerta Bandera
- Rango de temperatura 30°C - 280°C
- Range timer 1' - 120'
- Vapor Directo
- Gestión del vapor Temporizado
- Chimenea Entrada manual
- Equipo 1 parrilla EN 600x400
- Fondo de la cámara de cocción En acero inoxidable AISI 304 con acabado espejo
Datos técnicos
- Dimensiones (mm) 905 x 845 x 730
- Dimensiones embalaje (mm) 955 x 900 x 921
- Peso neto (kg) 100
- Volume (m3) 0,560
- Peso Bruto (kg) 115
- Volumen bruto (m3) 0,800
- Dimensiones cámara (mm) 645 x 449 x 420
- Potencia eléctrica (kW) 7,9
- Alimentación (V) 380-415
- Fases 3N
- Alimentación (A) 13,5
- Frecuencia (Hz) 50-60
- Sección del cable (mmq) 5G2,5
- Conexión de agua fria 3/4"
- Presión de agua fría (bar) Máx. 5 bar
- Descarfa de agua (mm) 40
- Entrada agua ablandada 3/4"
- Número de bandejas 5
- Tamaño de la bandeja (mm) EN 600x400 - GN 1/1
- Distancia entre ejes de la bandeja (mm) 74
- Número de ventiladores 1
- Velocidad del ventilador 2