Four Function
BEU1064
Four Function
Électrique à convection électromécanique
10 plaques EN 600x400
porte à ouverture latérale
Électrique à convection électromécanique
10 plaques EN 600x400
porte à ouverture latérale
Caractéristiques
- Ventilateur Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 – autoreverse
- Type de four Convection
- Commande Électromécanique
- Porte Battante
- Temperature de fonctionnement 50°C - 300°C
- Range timer 1' - 120'
- Vapeur Direct
- Gestion de la vapeur Pression
- Grille d'évacuation Toujours ouvert
- Equipment 1 grille EN 600x400
- Fond de la chambre de tir AISI 430 finition miroir
- Fonctions Cuisson à convection, cuisson avec humidité
Données techniques
- Dimensions (mm) 833 x 780 x 1011
- Dimensions emballage (mm) 875 x 820 x 1170
- Poids net (kg) 118
- Volume (m3) 0,660
- Poids brut (kg) 125
- Volume brut (m3) 0,840
- Dimensions de la chambre (mm) 618 x 435 x 808
- Puissance électrique (kW) 11,5
- Alimentacion 380-415
- Phases 3N
- Alimentacion (A) 19
- Fréquence (Hz) 50-60
- Section du câble (mmq) 5G4
- Raccordement d'eau froide 3/4"
- Pression d'eau froide (bar) Max. 5 bar
- Vidange eau (mm) 30
- Nombre de bacs 10
- Taille de la bac (mm) EN 600x400
- Entraxe des plateaux (mm) 75
- Nombre de ventilateurs 3
- Vitesse du ventilateur 1